茶叶产地是什么地方 茶叶的产地在哪里

茶叶

1、产茶史悠久的地方

中国是茶的故乡,千百年以前的《诗经》中就有“饮冰醪,犹爱其杯,禾本折节,维女不蕃”这句古代茶歌,可见当时饮茶就已经很普及了。当然,中国各地的茶叶产区也不可少提,其中以江苏、浙江、福建、四川、云南、湖南等省份的产茶历史最为悠久。

在江苏,苏州一带就是产茶之地,所产绿茶有太湖龙井、黄山毛峰等,尤以太湖茶最为著名;浙江杭州则以西湖龙井最著名;福建省以武夷山区红茶、白茶最为出名,此外,福建还有普洱茶等多种著名品种;四川省的茶区又被称为“川茶”,产茶历史悠久,如峨眉山的峨眉茶、成都市都江堰市的都江堰茶等都是著名的品种;云南省拥有丰富的茶资源,其普洱茶被誉为中国茶叶的四大名茶之一;湖南省产茶时期较早,地域范围广,以岳阳市、常德市、株洲市、益阳市等地的绿茶、红茶、黑茶等品种闻名。

2、不同产地的茶叶特点

所产茶叶的品质特点,除了茶树品种、气候环境等因素外,茶叶产地也是决定因素之一。如江苏太湖产的草绿色、叶形细直的太湖龙井茶;浙江产茶区的西湖龙井,茶汤清薄、香气浓郁,具有独特的花香味;福建省产的武夷山岩茶,醇厚回甘,口感独特;四川巴山的高山茶香气高瑰,口感甘鲜、醇和;云南普洱茶,茶叶沉稳、厚重,带有一种古香味;湖南的岳阳茶亦是口感醇和,茶叶颗粒饱满、色泽黄绿。

3、新兴产茶区

除了上述几个历史悠久、名声在外的产茶区外,随着茶文化的全球传播和茶叶消费需求的变化,新兴的茶叶产区也逐渐兴起。如贵州省从2016年开始着力推进茶叶产业,先后建立六大产区,如黔东南、贵州盆地、贵阳市、遵义市、铜仁市和凯里市产茶区,产茶品种如滇红、银毫芽、银针等广受欢迎;安徽省黟县徽州产茶区茶叶系宋代创制,以黄山毛峰、峨眉金骏眉、黟山贡菊等为代表的绿茶、黑茶等品种脍炙人口。

4、茶叶产地的文化景观

除了茶叶品种及产地特色外,茶叶产地也都拥有独特的文化景观,如福建省武夷山区瑞金、廊坊、巨屿等寺庙,是中国道教文化的重要载体;浙江省龙井茗茶文化斗山、杨梅坑等则是茶文化与龙井茶文化交融的地方;四川省峨眉山景区除了茶叶品种外,还有摩崖石刻、古建筑群等独特的人文景观。这些茶叶产地的文化景观会更好的让人深入了解当地的茶文化,品味茶文化的奥妙之处。

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