发霉的铁观音泡出来什么颜色

铁观音是一种名贵的中国茶，以其特殊的香气和口感备受喜爱。但如果铁观音发霉了，会影响其品质和口感。那么，发霉的铁观音泡出来会是什么颜色呢？下面从几个方面进行阐述。

1、铁观音发霉的原因

铁观音在生产、储存、运输等过程中，如果受到了潮湿、高温、长时间的存放等因素，就容易发霉变质。铁观音上的霉菌会分解茶叶中的营养成分和其他有效成分，影响茶叶的香味和品质。

2、发霉的铁观音泡出来的颜色

发霉的铁观音泡出来的颜色通常是深黄色或棕色。这是因为发霉的茶叶中，茶多酚、儿茶素等成分被分解，使茶叶失去了应有的色泽和香味。

3、如何防止铁观音发霉

为了防止铁观音发霉，可以采取以下措施：

1. 存储环境要干燥通风，避免阳光直射。

2. 存放位置要远离潮湿、异味和高温的环境，最好存放在降温干燥的柜子里。

3. 每周定期检查一次，如发现有变质或者发霉，及时处理。

总之，保持茶叶的良好质量和新鲜度，是铁观音发霉的最佳预防措施。