1、颜色清亮

好的安吉白茶具有颜色清亮的特点。安吉白茶是一种白茶，白茶的制作工艺非常简单具体，利用新鲜原料经过摘叶、萎凋、干燥等工艺制成。因此，好的安吉白茶外观上呈现出颜色清亮透明的特性。不仅如此，这种清亮的颜色还是其茶汤香气醇和的标志。

2、干茶芽尖明显

对于好的安吉白茶来说，干茶芽尖明显也是其重要特点之一。好的安吉白茶茶叶有“一芽一叶”的形状，并且“一芽”冠以毫尖，冠毫一簇，显得非常明显，从而使得安吉白茶在外观方面更加高雅、典雅。

3、口感清爽甘醇

好的安吉白茶在口感方面也有着独特的特点。口感清爽，茶汤入口甜醇，远离苦涩之味。安吉白茶的甜度是由其所含茶多酚、氨基酸等成分影响而来。其余的口感特点还包括茶汤柔和、回味悠长等。这些特点往往被人们所喜爱，也是安吉白茶得以闻名国内外的一个重要原因。

4、富含氨基酸和茶多酚

好的安吉白茶还富含氨基酸和茶多酚。在茶叶内，氨基酸是其中的重要成分，是茶叶味道鲜美的主要支持。对于安吉白茶这种白茶，茶叶中氨基酸含量非常丰富，容易被呈现出来，因此其口感清爽、甘醇也倍感突出。而茶多酚是茶叶中的一种重要成分，也是保障安吉白茶香味鲜美、汤色透亮的关键。