1、黑茶里的黑砖是什么

黑茶里的黑砖，一般指的是普洱茶和黑茶中的黑砖茶，是中国传统茶文化的重要部分之一。

黑砖茶是一种压制成砖形的茶叶，主要分为两种：普洱砖茶和黑茶砖茶。它们的区别主要在于原料、工艺和品质等因素。

普洱砖茶主要产于云南普洱市及周边地区，是以云南大叶种茶为原料，经过杀青、揉捻、堆渥、晒堆、压制等多道工序制成。普洱砖茶的特点是色泽深红润泽，茶味浓郁、醇厚，陈年越久越香。黑茶砖茶主要产于湖南、四川和贵州等地，是以包括茶树树叶、枝干、茶杆等在内的不同部位的茶树为原料，经过残留酵母催化、压制、干燥等工序制成。黑茶砖茶的特点是有着独特的砖形、香气独特、口感爽滑、色泽金黄鲜艳，同时富含蛋白质、氨基酸、糖类等成分，具有明显的药用价值。

2、黑砖的历史

黑砖茶的历史可以追溯到唐宋时期，而普洱茶和黑茶砖茶分别于1940年（民国29年）左右和1950年（民国39年）左右开始生产。普洱砖茶和黑茶砖茶都是出于保存和运输茶叶的需要而产生的，由于压缩成砖形后，可以大大减小茶叶的体积，使得运输和保存更加方便。此外，黑砖茶的压缩形式也增加了茶叶的陈化特性，使得茶香更加浓郁。

3、砖茶的品鉴

品尝砖茶时，需要先将茶砖放到杯子里，倒上热水，令茶砖在水中缓缓展开，等待2-3分钟。品鉴时可以先闻茶香，再观茶汤，最后品味茶液。普洱砖茶和黑茶砖茶的品鉴方法略有不同。普洱砖茶的品鉴重点在于茶汤的口感和润滑度，品鉴者可以品尝其茶汤的清香、浓度、滋味、回甘等，而黑茶砖茶的品鉴重点则是其独特的口感和香气，品鉴者可以品尝其茶汤的厚、滑、爽，同时闻其芳香，观其色泽。

4、黑砖的功效

黑砖茶的功效与普通茶叶差别不大，可以促进身体健康、清除体内毒素、消除疲劳等。而黑茶砖茶由于其制作过程中加入了包括菌丝、菌胶、菌绒等在内的微生物，因此其药用价值更为显著。黑茶砖茶具有降血脂、降胆固醇、调节血糖、增强免疫力、缓解胃肠道问题、降低肝脏负担等功效。