1、起源于什么时候

六安瓜片是一种非常有名的茶叶，广泛受到茶叶爱好者的喜爱。它是起源于安徽省六安市的一种茶叶品种，历史悠久。据传说，同治二年（1863年）正月，当地一位老翁为了向客人献媚，将自家的绿茶用木瓜料制做成干茶，略加揉搓后入炉干燥，结果出乎意料地制成了一款特别的茶叶。

1875年前后，六安瓜片逐渐在当地普及，后逐渐流传开来，成为一种有名的茶叶品种。

2、外形特点

六安瓜片的外形呈青葱状或鹅屎绿色，条索紧结，细长卷曲，色泽绿润，如瓜子大小，一般的六安瓜片为两片叶及一个芽制作而成。茶叶的整体形状如同一粒粒小瓜子。

茶叶的外形紧密，制作良好的话表面有些许的白毫；茶汤清澈明亮，色泽淡黄，香气鲜爽、芳香四溢，滋味鲜爽，回味悠长。在口感上，茶叶略带甜味，但不会过于甜腻，口感细腻，滑润自然。

3、制作方法

六安瓜片的制作方法相对来说较为独特，需要经过舒展、杀青、揉捻、筛分等多个环节。其中的一个较为特别的环节便是需要用木瓜叶与茶叶一起放在一起杀青，这样可以使得茶叶产生出一些独特的口感特色。另外，制作过程中也需要不断进行轻轻晃动，将茶叶不断翻动，直至达到制作的理想状况。

4、文化价值

六安瓜片在当地具有非常重要的文化价值，其是当地重要的传统手工艺品之一。茶叶产业链的延伸也有助于当地的经济发展。另外，六安瓜片也被认为是中华茶文化瑰宝之一，具有重要的文化意义。在茶文化的传承中，六安瓜片也成为了一个不可或缺的角色。