江西有什么特别的茶

江西是中国优秀的茶叶生产地之一。江西茶具有独特的品种和风味，深受茶叶爱好者的喜爱。下面将从几个方面介绍江西特别的茶。

1、赣南银毫

赣南银毫是江西省抚州市特产之一，属白毫绿茶类。赣南银毫采用嫩芽制作，建议用70-80℃水冲泡，把茶泡在盖杯中，可以品尝到淡淡的香气和甜味。赣南银毫外形细嫩，茶叶色泽青绿，具有清香、滋味鲜美和生津解热的功效，深受茶友们的青睐。

2、吉水龙须

吉水龙须是江西省吉水县当地特色茶。吉水龙须呈细长条状，外形独特，黄绿色泽清新，满是白毫。吉水龙须的独特之处在于龙须制造工艺，要将茶叶绕成长条并留有毫尖，制品如龙须般细长，故而得名。吉水龙须入口时，韵味无穷，回味悠长。

另外，吉水龙须具有药用价值，对缓解疲劳、解毒、利尿等方面有一定的作用。因此，在茶市中受到了很多人们的欢迎。

3、瓜片

瓜片是江西品牌名茶之一，属于绿茶类。瓜片采摘后经过筛选，筛下来的嫩芽，色泽绿润，呈瓜子形状，叶片上的白毫遍布，显得格外美丽。瓜片产于江西信丰地区，那里的气候湿润适中，得天独厚，所以茶质优良，口感鲜爽。瓜片茶的汤色碧绿清澈，入口口感柔和香甜，回甘悠长。

4、黄茶

黄茶是江西传统名茶，是中国六大茶类之一。江西的黄茶以吉安黄茶最为著名，它采用特制工艺而成，制作过程非常复杂，只选用一年生嫩芽，经过摊放、杀青、晾晒等技工序加工而成。吉安黄茶汤色橙黄透明，有股独特的香气，入口后有淡淡的甘甜味道，饮后口感回甘舒适。

除了吉安黄茶，江西还有新干黄茶、宁都黄茶、崇义黄茶等多种黄茶品种。