1、百花树茶是什么

百花树茶是一种种植在百花树下的茶，由于百花树下植被茂盛，土壤肥沃，所以生长出的茶叶鲜嫩且有各种花朵的清香气息，茶汤清亮，有一定的甜味。传说中百花树茶还具有消除疲劳，提神醒脑的功效。

2、百花树茶的历史

百花树茶的历史可以追溯至唐朝。唐太宗曾经下令在长安城内外种植了不少百花树，茶农在这些百花树下发现了茶树可以生长得更加茂盛，更加具有生命力，因此就尝试着采摘了这些百花树下的茶叶。

而且在唐朝时，茶馆是非常流行的娱乐场所，茶馆老板为了吸引更多的顾客，也会在茶馆门口栽种一些百花树，来制作出更加独特的花茶。

3、百花树茶的制作方法

百花树茶的制作非常注重原材料的选择，只有植株茂盛、生长情况良好的百花树才能种出品质更好的茶叶。在采摘茶叶后，需要将茶叶晾干，然后与一些新鲜的花朵，如玫瑰花、菊花、桂花等，混合在一起放在一起浸泡。经过反复的处理、检验，最终制作出来的茶汤色泽清亮，香气四溢。

4、百花树茶的功效与价值

百花树茶被认为有降压、降脂、减肥、延缓衰老等多种功效。 云南就是一大产区。百花树茶还被赋予了一定的文化内涵，代表着人们对茶文化于花文化的完美结合，以及对自然和谐的向往。