选用陶瓷茶具
乌龙茶以半发酵的方式制成,因此需要冲泡时候保持既微弱又快速的冲泡。为了达到这个效果,选用陶瓷茶具非常合适。陶瓷茶具的吸水性质强,能够很快地吸收掉茶水,从而保证茶水不发酵过度。
同时,陶瓷茶具的保温效果也非常棒,能够保持茶汤恒定的温度和口感,从而不会影响乌龙茶的溢香和甘醇。如果使用其他材料的茶器,如玻璃或者不锈钢,由于导热性较强,容易使得茶水温度快速下降。
选用紫砂茶具
紫砂壶是中国传统茶具中一种非常受欢迎的茶器。选择紫砂茶具冲泡乌龙茶,也能够获得良好的效果。首先,紫砂壶的通透性比较差,可以让茶汤保持稳定的温度和味道,使茶水不失味,不变冷。
其次,紫砂壶材质较为柔和,有发汗功效,能够吸收一部分用久了壶内的茶水,使墙薄处汗出来的水滴能与茶香结合,增强茶香。
选用玻璃茶具
选用玻璃茶具冲泡乌龙茶,可以十分清晰地看到茶水的变化,便于观察茶水的色泽、透明度和汤底沉淀,有更加细致的体验过程。同时,玻璃材质没有异味,比较干净卫生,不会影响茶水的味道和风味。此外,与金属陶瓷茶具不同,玻璃茶具对茶水的味道干扰相对较少。
选用紫陶茶具
紫陶茶具属于一种天然的矿物质材料,含有锰、钛、锌、铬、铁等成分,而这些矿物质均为人体所需,洗茶器具也起到净化水质的作用。同时,紫陶茶具本身细腻的手感和优美的造型也为茶友所青睐。除此之外,紫陶茶具可以调节温度保温,发汗功效也不错。
评论留言