1、拱金耙银的概述

拱金耙银是一种中国传统名茶，产于福建省福鼎市，属于福鼎白茶系列。拱金耙银的外形卷曲紧细，色泽绿褐带银，散发着清香花香和淡果香，滋味醇厚甘鲜，回甘持久。其主要制作工艺是采取新鲜嫩叶，进行杀青、晾晒、揉捻和干燥等工序而成。

2、拱金耙银的特点

首先，拱金耙银的外形规整，条索细展紧实，筒揉成形，外表金黄银绿，有蓬松、匀齐的白毫。其次，拱金耙银的香气清新高雅，老茶有沉香味，有白花香、蜜香和果香等，四季味道不一，但都能品出独特的风味。最后，拱金耙银的口感柔和甘醇，汤色澄净明亮，滋味醇厚甘鲜，接连苦涩生津然后回甘悠久，并有舌面形成的香气。

3、拱金耙银的功效

拱金耙银茶最大的功效就是“常饮可以延年益寿”，一定程度上有助于防癌、抗癌，减轻口气、饮食积滞引起的消化不良，降血压等方面。同时也具有补血、开胃、解毒、去火、提神、健美等保健功能，是中老年人士的明智之选。

4、拱金耙银的泡茶技巧

拱金耙银茶质地柔软，饮用时可多冲泡数次，每次4-5克，冲泡温度80度左右，水量适量，时间控制在1-2分钟。泡花期间开启茶具和茶杯，加强翻转茶叶，使茶叶发韵更充分。盖碗留香，随时倾听“茶长”的声音，慢慢品味。