1、普洱茶的分类

普洱茶是一种经过特殊处理的茶叶，根据其处理方法和时间的长短，又可以分为熟茶和生茶两种。其中，熟茶是经过发酵处理的普洱茶，而生茶则是未经过发酵处理的普洱茶。

这两种茶叶所具有的特性不同，因此在选择饮用方式时也要有所区别。

2、为什么喝熟茶

熟茶历经的发酵和陈化过程，使茶叶的硬度和涩味逐渐降低，茶香和甜味则逐渐提升。因此，熟茶通常具有醇厚、柔和、甜润的口感，且不容易使人产生胃部不适的情况。

另外，由于熟茶的陈化过程较长，因此存放时间久的熟茶功效更佳，适合长期饮用。同时，熟茶还有利于帮助消化、降脂减肥、预防动脉硬化等多方面的健康功效。

3、为什么藏生茶

生茶的制作过程并不包括发酵环节，因此口感和香气较为清新和浓郁。不过，由于未经过发酵处理，生茶的酚类物质含量较高，茶性较为刺激，容易刺激胃部产生不适的感觉。

同时，由于生茶陈化时间较短，茶叶中的物质也没有充分转化和降解，因此生茶保质期较短。如果长时间存放，生茶可能会出现霉变等状况。

因此，藏生茶是指购买生茶后放置一段时间，待其进行自然陈化后再进行饮用，以达到更好的口感和功效。

4、总结

总体来看，普洱茶的熟茶和生茶分别具有不同的特点和功效，需要根据个人偏好和身体情况进行选择。同时，对于生茶，如果希望达到更好的口感和功效，保持适当的存放和陈化过程也是十分重要的。