1、茶叶的分类

茶叶按照处理方式分为六大类：绿茶、红茶、黑茶、白茶、黄茶、乌龙茶。其中，绿茶、白茶和黄茶等不经过发酵或轻微发酵，因此容易受潮受潜在污染。

因此，这些茶叶需要在干燥通风的地方保存，不适宜放在冰箱里。

2、象征意义的茶叶

有些茶叶具有象征意义，例如某些地方的茉莉花茶代表着浓浓的爱情。

这种茶叶放进冰箱存放，不仅无法保持原本的气味和口感，还会失去象征意义。

3、潮湿环境下的茶叶

常常会有人把茶叶放进冰箱中以保持鲜度，但是其实冰箱内部是有一定湿度的，如果茶叶介质有缺陷，就容易受潮，影响口感。

因此，对于不易受潮的茶叶，也应该将其保存在干燥通风的环境中。

4、不同茶叶的储存方式

有些茶叶，如普洱茶、黑茶等需要进行陈化处理，存放在通风、干燥环境中，以便于其内部化学反应，味道变得更加醇厚、复杂。

而绿茶、白茶等不适宜进行陈化处理，因此储存时需要遮光、低温、干燥，最好使用密封罐保存在常温下即可。