什么是熏香茶

熏香茶是指将不同的植物、果蔬等材料放在茶叶上进行熏制，在附加的香气及风味的基础上，增加了茶叶的营养价值。其中，茶叶的热气可以将其他材料的香气与蒸馏后水汽化，通过压实的叶堆也使香味更均匀地渗透到茶叶中，让茶叶散发出另一种醇厚的香气。

用什么茶叶可以制作熏香茶

茶叶的品类不同决定了熏香茶的风味和香气。一般来说，乌龙茶和贡茶较为适宜作为熏香茶的基底，这是因为乌龙茶和贡茶本身具有一定的花果香气，配上其他材料之后，可以产生更为丰富的味道。黑茶也可以被熏制，这样可以增加黑茶的甜度及韵味。而绿茶和红茶容易失去本身的芳香，不太适合作为熏香茶的基底。

哪些材料适合熏制茶叶

茶叶熏香的灵感可以来自于成千上万种植物和香料，甚至可以是干花、水果、草药等。一般来说，适合熏制茶叶的材料要求：

1. 香气浓郁，足以熏制出茶叶的特色香气；

2. 风味与茶叶相衬托，让茶叶味道更为丰富；

3. 营养价值高，能够为茶叶增加额外的营养价值。

常用的材料有玫瑰、桂花、茉莉、菊花、苏合、草本香料等等。

如何制作熏香茶

具体的熏香茶制作方法因不同材料而异，但是总体步骤相似：

1. 选择茶叶：选择适合熏香茶制作的茶叶，例如龙井、鼎茶等。

2. 挑选其他材料：根据个人口味挑选其他用于熏制茶叶的植物、水果等材料。

3. 混合材料：将茶叶和其他材料混合在一起，然后用不同的器皿将混合后的茶叶置于熏制室或者平底锅里进行熏制。

4. 加载茶具：等熏香的茶叶冷却后，可以装入茶罐或者茶盒中，以待饮用。

总的来说，熏香茶需要的是仔细的炒揉和慢悠悠的熏制过程，以及混合时的手法。