1、真龙井茶的外观
真龙井茶叶色泽翠绿,呈现出嫩绿色的条索,长度较短,粗细均匀,形如雀舌。泡出来的茶水也呈现出淡黄绿色透明,清新舒适,汤色纯净无杂质。
真龙井茶具有茶香浓郁的特点,独具特色的香气,浓烈持久、芳香四溢。泡茶时,杯中散出的香气弥漫开来,能够很好地抚慰人的心灵,使人感到舒适宜人。
2、真龙井茶的口感
真龙井茶具有清甜鲜爽的特色,入口柔滑,回甘持久。在口感上具有非常好的平衡性,苦涩、甘甜、鲜爽都相得益彰。
此外,真龙井茶含有大量的芳香物质和多种维生素,这些成分对人体有很好的保健作用。每天适当饮用真龙井茶,不仅能起到解乏提神的作用,还能帮助消化,延缓衰老、增强人的免疫力等功效。
3、真龙井茶的品饮方式
品饮真龙井茶最好选用玻璃杯,这样可以更好地观赏其茶叶特点。另外,泡茶水的温度要适合,最好是80-85℃,水量以盖过茶叶为宜。
泡茶时间掌握得当也非常重要,3-4分钟为宜。过长过短都会导致泡出来的茶水味道失衡。即使是同一品牌的真龙井茶,由于泡的方法和时间不同,所泡出的茶味也是不同的。
4、真龙井茶的存储方式
真龙井茶最好存放在干燥、通风、阴凉的地方。存放环境的温度最好在0℃-25℃之间,相对湿度应该在60%-70%之间。此外,不同类型的真龙井茶,其保存时间也不同。新鲜的真龙井茶要尽快饮用,而经过处理的真龙井茶则可以储存在干燥、密封的容器中,以免水分蒸发引起茶叶变质。
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