1、古树茶

古树茶是指在中国茶树品种最原始的自然环境下生长的茶树，历经百年甚至千年的生长，一茶树一茶树地凝结着当地气候、土质、水质等多种因素，所以具有独特的品质和味道。

其中，以云南的普洱茶最为有名，因为云南有天然保护的茶树林，广泛分布在云南、西藏、四川等地，供人采制的年份通常都在几十年以上，或者是历经数百年的古茶树，因此价格最为昂贵。

2、岩茶

岩茶是产于福建泉州安溪境内的茶叶，由于生长在岩区，因此被称为“岩茶”，是中国十大名茶之一。它的味道与品质醇厚清雅，泉州境内的岩茶主要分布在武夷山、安溪天目山、南安黄山等地。

岩茶种植的海拔较高，气候温润湿润，年降水量较大，山峰、岩壁等地形起伏与寸土寸金的地形，将茶树限制于发育有限的范围，茶树在不断抵抗自然环境的同时，吸收更多的养料和矿物质，从而形成更加浓郁的香气与口感。

3、黑茶

黑茶又称为晒青茶，是贵州、云南等地区的特产。除了普洱茶外，蒲城也是黑茶产区之一。黑茶具有浓郁的芳香，回味悠长，而且有很高的保健价值。黑色的外貌和红褐色的汤汁也使得黑茶在收藏上有极高的价值。

尤其是延续200年的“富硒巴当古茶园”，不仅仅是一片茶园，更是一座富硒文化的博物馆，荣获了“黑茶之父”的美誉。其中，富硒黑茶更是具有极高的市场价值，受到收藏爱好者的追捧。