1、福建金萱属于什么茶

福建金萱是一种乌龙茶，属于武夷岩茶。它生长在福建武夷山脉的海拔300至800米的地区，其中以武夷山万峰林中的金鸡峰最为出名。福建金萱是非常有名的岩茶，因茶叶中含有大量的矿物质而闻名于世。

2、福建金萱的外形特征

金萱的外形特征是一条长长的、卷曲的茶叶，其外形类似于一条乌龙龙卷。茶叶的色泽呈深绿色，表面有细腻的茶毫，散发着幽雅的香气。

这种茶叶的制作方法独特，整个制作过程需要经过摇青、杀青、揉捻、发酵、定型等环节。在制作过程中，金萱茶叶需要经过褐变的过程，这个过程会使茶叶发生色泽、香气和口感的变化，形成独特的岩茶风味。

3、福建金萱的口感特征

福建金萱是一种重口味的岩茶，口感浓烈，回甘持久。在品茶的过程中，首先可以感受到它的清香味，继而是浓烈的茶香。在口感上，福建金萱具有醇厚的口感、浓郁的甘味和咽后自然的清香。在品饮的过程中，金萱的茶叶释放出类似松针和矿物质的香气，同时还有清新爽口的感觉。

4、福建金萱的饮用方法

福建金萱茶具有非常高的品饮价值，是茶叶爱好者们不可多得的一款珍品。饮用福建金萱，可以选择使用紫砂壶或者瓷壶进行冲泡。首先，需要将壶洗净，然后放入3至5克的福建金萱茶叶，倒入约200毫升的80℃-90℃的热水，待茶叶吸水后，将水倒入茶杯中即可。

福建金萱的冲泡次数比较多，第一泡茶唤醒茶叶，第二泡口感比较浓烈，以后的冲泡则更加略带清香，每次冲泡的时间不要超过30秒，尽量将泡茶时间均匀分配到各个杯子中。