什么茶是六堡

六堡茶是指产自广西北流市境内、以六堡、马寨、则普一带为主产区的茶叶。六堡茶品种多样，以青茶、绿茶、白茶为主，以“六堡香”为特色，是中国南方的著名茶叶之一。

1、产地特点

六堡茶主要产于广西北流市境内，该地处于广西北部山区，地势低平，气候湿润，土壤肥沃，素有“浸润有香，泥炭有味”之称。这些条件使得六堡茶的品质异常优良。

六堡茶主要生产在六堡、马寨、则普一带，其中六堡是六堡茶的主产区，该地一年四季多雨，云雾缭绕，周围山势起伏，交错有致，滋生了许多珍贵的茶树品种，如凤凰、金花等优良品种。

2、品质特点

六堡茶以“六堡香”著称，其香气独特，口感鲜爽回甘，又有“似龙舌兰、似玫瑰”之感受。六堡茶制作精细，色泽绿黄透亮；茶汤清澈透亮，滋味醇厚，老少皆宜，且有一定的保健作用，因此备受消费者喜爱。

六堡茶的品种繁多，青茶、绿茶、白茶、黑茶齐全，其中以六堡青茶最为著名，被誉为“中国青茶之首”，其制作工艺复杂，具有严格的“一个干字，一个湿字，两会一闷”的制作流程。

3、历史渊源

六堡茶的历史可以追溯到唐朝，当时叫做“川茶”，后发展成为明代的“铁花”，清代则发展到“马寨砖茶”，到20世纪30年代开始制作绿茶和青茶，并开始以“六堡”命名。六堡茶在当地人的日常生活中已经有了久远的历史，并被列为地方特产，享誉世界。

4、市场影响

六堡茶在中国南方市场影响巨大，深受广大消费者的喜爱。同时，由于其品质优良，国外市场也有一定的影响力。为了保护六堡茶的品质和地理标志，2006年，六堡茶获得了中国国家级地理标志产品保护。

现在，六堡茶已成为广西茶叶产业的重要组成部分，也是推动广西茶叶向全国和全球市场推广的重要品牌。