1、选择适合表演的茶

在进行茶艺表演时，茶叶的选择至关重要。一般来说，我们应该选择外形整齐、颜色鲜艳、香气浓郁、口感鲜爽的茶叶。还要注意选择适合表演的茶叶品种，如铁观音、龙井、普洱等。

其中，龙井是茶艺表演中的常用茶叶，因其香气浓郁，茶汤明亮，易于控制泡茶时间。而铁观音则因茶汤色泽深沉、滋味厚重、香气独特，也是茶艺师们喜爱的茶叶之一。

2、茶叶质量要好

茶叶的质量直接影响着茶艺表演的效果，因此在挑选茶叶时，一定要选择优质的茶叶。好的茶叶不仅有鲜明的香气和滋味，而且外形美观，略带光泽。

此外，茶艺表演需要经常泡茶，所以要尽量选择新鲜的茶叶。新鲜的茶叶不仅色泽新鲜，还有持久的香气和独特的滋味。

3、适当调整茶叶的用量

茶艺表演中，茶叶用量的控制非常关键。过少的茶叶会导致茶汤颜色浅淡、香气不足，影响味道的提升。而过多的茶叶则会使茶汤浓度过高，味道苦涩。

因此，我们应该通过实践不断地调整茶叶的用量，掌握最佳的用茶量。在演示时，应该多次碰杯品尝，随时调整茶叶用量，使茶的味道在最佳状态下保持。

4、注重茶艺表演的视觉效果

除了茶叶本身的品质和用量外，茶艺表演中的视觉效果也非常重要。因此，在选择茶具和泡茶的方式时，应该注重茶具的外形和色彩、泡茶的姿势等细节。

茶具的外形要大方美观，色彩要与茶叶相衬。泡茶的姿势要舒适自然，动作协调流畅。同时，还要在表演中加入一些独特的元素，如倒茶、点茶等，增强表演的观赏性。