1、 什么是八八七普洱茶

八八七普洱茶是一种普洱茶，得名于它的生产厂家——云南七子饮茶有限公司位于临沧市的农场号“787”。产自普洱地区，经过人工发酵和陈化后，会形成黑茶和青茶两种不同颜色的品种。刚出厂时，往往带有一股泥土和湿木的气味，不过随着逐年陈放，茶味会逐渐变得更加醇厚、甜润。

2、 八八七普洱茶的分类

根据发酵程度，八八七普洱茶可分为黑茶和青茶两种。黑茶发酵时间更长，内质更为成熟，茶叶颜色呈暗褐色或黑色，润滑、甘润、回甘清爽。青茶发酵时间短，茶叶颜色较浅，茶汤有金黄色泽，有清香和些微甜度。

另外，八八七普洱茶还有单枞和混配两种品种。单枞是指只用一种鲜叶独立压制成的，而混配则是由多种茶树品种混合而成，其风味则受茶树品种的影响更多。

3、 八八七普洱茶的功效

八八七普洱茶被认为具有许多功效，包括：降脂、减重、预防心血管疾病、抗癌、抗菌等。其中，降脂减重的功效最为突出，这是由于普洱茶中的茶多酚和儿茶素等物质可以促进脂肪代谢，降低体内脂肪含量。

4、 八八七普洱茶的饮用方法

八八七普洱茶适宜使用紫砂壶或陶瓷壶泡制，火候要逐渐加热，开水温度不要太高，建议使用80℃左右的水。茶叶的用量大约是每次3-5克，第一泡建议倒掉。从第二泡开始，每次的泡制时间可以依次增加10秒钟左右。饮用时可以将茶汤先闻闻味道、观察泡出的茶叶，再品尝口感。