1、浓郁香气
天尖是安化黑茶中的顶级部位,茶叶在生长过程中会经历“嫩芽、一叶一芽、两叶一芽、三叶一芽”等不同阶段。而天尖则是在嫩芽阶段采摘下来的。
由于安化黑茶生长的土地地理环境以及独特的制作工艺,使得茶叶中富含多种有益的成分,并形成了独特的香气。天尖部位茶叶细嫩,含量更高,经过加工后保留的香气更为浓郁。
2、功效明显
安化黑茶的天尖部位富含茶黄素,多酚等多种有益的营养成分,被誉为“黑茶黄金”。
茶黄素有提高免疫力、抗菌、抗氧化等多种功效,能有效防治肝炎,降低胆固醇,预防癌症等多种疾病。
多酚则具有抗氧化、防衰老、降血压、预防心血管疾病等功效。
3、口感顺滑
天尖的叶片嫩绿柔软,经过加工后,茶汤顺滑,且带有淡淡的甜味。同时,天尖还能起到增加茶汤甘醇度,提升膻味的作用。
在饮用安化黑茶时,如果想要感受到茶汤顺滑、甘醇的口感,天尖部位的茶叶是很好的选择。
4、具有保健功效
安化黑茶的天尖部位具有明显的保健功效。常饮安化黑茶天尖茶可以提高人的免疫力,抗菌、抗病毒,同时还可以预防心脑血管疾病,减轻肝损害等疾病。
同时,安化黑茶天尖茶还具有降压、抗氧化、强筋骨等作用,尤其适合中老年人及亚健康人群饮用。
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