安吉白茶起始于什么时候

安吉县是中国著名的茶叶之乡，其中的安吉白茶更是享誉全国。那么，安吉白茶起始于什么时候呢？下面从几个方面来详细阐述。

1、源起传说

据说明朝万历年间（1573-1620年），安吉县有一名九岁的少年名叫茶翁，他回家路上发现了一株枯萎的茶树，于是他就抬回家里用土壤修补，结果这株茶树竟然奇迹般地重焕生机，茶叶也比以前更加香甜可口。而这就是安吉白茶的起源传说。

2、历史渊源

关于安吉白茶的历史记载可以追溯到唐代，当时安吉还是太湖的一部分，可以说安吉的茶叶历史源远流长。清代袁枚的《随园食单》中曾经记录到“安吉出金丝茶，质温栗香，细而味美，为一时之珍品。”这也是对于安吉白茶历史的重要见证。

3、品鉴美誉

安吉白茶以细嫩、清香、味醇和具有降脂、降压、降血糖等保健功效而著称，一度被叫做“白茶之王”。近年来，安吉县还被确定为中国著名的绿色食品生产基地，安吉白茶的品种和质量也在逐渐提高，不断赢得全国茶叶比赛的嘉奖。

4、现代发展

如今，随着安吉县的旅游业不断升温，安吉白茶也在一定程度上得到了发展和推广。当地政府还成立了安吉白茶产业协会，整合资源，进一步推进安吉白茶的品牌建设和市场拓展。同时，安吉白茶也在不断创新，推出各种新品种和新工艺，不断满足消费者的需求。

结语

总的来说，安吉白茶历史悠久，品质优良。而随着时代的变迁，安吉白茶也在不断发展。我们相信，在不久的将来，安吉白茶一定会更好的走向世界。