1、什么是赤甘茶

赤甘茶属于黑茶类，主要产于湖南宁远县、通道县、江西万载县、婺源县等地区。由于其外观呈赤褐色，而且呈条索状，像甘蔗，所以被称为赤甘茶。

赤甘茶选用优质、肥壮的鲜叶为原料，先经过凋、揉，然后经过特有的晾晒工艺进行初制，然后在不间断的发酵、堆渥过程中进行后制成型。

2、赤甘茶的品质特点

赤甘茶的主要特点是：香气独特、软化肠胃、易泡发、耐泡性强、汤色红亮。其中，其独特的香气主要来源于它特有的制作工艺和陈化时间，从而使得赤甘茶具有独特的香韵和滋味。

赤甘茶还具有软化肠胃的作用，可以促进肠胃蠕动，促进消化和吸收，对于改善便秘和缓解胃部不适有一定的帮助。

3、赤甘茶的营养价值

赤甘茶中含有丰富的多种有益物质，如茶多酚、儿茶素、黄烷醇等。其中，茶多酚是茶叶中的一种重要成分，具有非常高的抗氧化和抗衰老作用，可以保护心血管，预防癌症等。此外，还含有丰富的维生素C和氨基酸等营养成分。

4、赤甘茶的饮用方法

赤甘茶的泡发方法与其他茶叶相似，一般将茶叶放入茶壶中，冲入80℃左右的热水，等待花香散发后就可以欣赏到赤甘茶的独特香气了。最好的饮用时间是早上和晚上，因为此时人体的代谢相对缓慢，对身体的刺激也不会太大。

需要注意的是，不要把水温过高或者泡的时间太长，否则会影响到茶的味道和营养成分。一般来说，赤甘茶泡开后，尽量在一个小时内饮用，以充分发挥其特有的香韵和营养成分。