1、金骏眉介绍

金骏眉是中国茶叶中的一种名茶，又称为“眉毫”，是用福建武夷山产的大叶种茶树新梢嫩叶制成的。该茶外形条索紧细卷曲，色泽墨绿、油润，香气高雅浓郁，滋味鲜爽回甘，被誉为茶中极品。

2、金骏眉为何会有白抹

金骏眉在制作过程中，需要经过揉捻、焙火等多个步骤。其中在第一步揉捻时，茶叶表面会出现白色的抹子，这是因为茶叶厂商在进行生产前，使用了保护剂对新茶的嫩叶进行保护，防止叶子受到伤害。这些保护剂会在制作过程中残留在茶叶表面，形成了白抹。

另外，还有一种可能是在极端湿度的环境下存放，茶叶上的露珠或水分会在揉捻和干燥的过程中留下白色污渍，形成白抹。

3、白抹对金骏眉品质的影响

白抹并不影响金骏眉的品质，甚至有些消费者认为白抹代表着金骏眉的品质更高。因为保护剂的使用可以保证嫩叶的完整性，不易破碎，从而避免碎茶的产生，使得茶叶更完整，口感更佳。如果发现金骏眉茶叶中白抹比较多，可能是保护剂使用的过程中控制不当导致，有可能会对茶叶的品质产生一定的负面影响，需要消费者注意。

4、如何正确冲泡金骏眉

正确冲泡金骏眉可以保证茶叶稳定、口感鲜爽。我们可以按照以下步骤进行：

1. 烧开水至80℃-90℃，用于冲泡金骏眉；

2. 取适量金骏眉，放入茶杯或茶壶中；

3. 先用少量水冲泡茶叶，浸泡5-10秒，淋去茶汤；

4. 再加入80℃-90℃的水进行二次冲泡，盖上茶盖，并浸泡1-2分钟。每次冲泡的时间，可根据自己口感来定，一般2-3次为宜。