1、茶的历史

茶是一种起源于中国的饮料，被认为可以治病、延年益寿。自古以来，茶叶的种类繁多，山前茶、云雾茶、碧螺春、铁观音等都是中国茶的代表。

其中，龙井茶是中国十大名茶之一，产于中国浙江省杭州市西湖区龙井村附近，具有淡雅清香、滋味清淡、色泽翠绿等特点。

2、桂花龙井的来源

桂花龙井，是龙井茶的一种，与其他茶叶相比，它的最大特点就是加入了桂花。桂花龙井的起源比较复杂，历史久远，可以追溯到唐元和年间。

据传，唐元和年间，一位杭州龙井村的妇女在摘茶时，一只小猴子从草丛中跑出来，然后消失了。这位妇女非常好奇，于是赶快跑到了小猴子消失的草丛边查看，却发现了一株茶树，于是采了一些茶树的叶子回家晒干烘制。当她把茶叶泡水后，惊奇地发现这是一种极好的茶。

至于桂花龙井，有一个较为广为接受的说法是，清代乾隆年间，有一位茶商将桂花与龙井茶混在一起了，因为里面加了桂花，所以那一年茶的香味变得特别浓烈。

3、桂花龙井的特点

桂花龙井的外形与龙井茶类似，以绿色为主要色调。但是，它在制作过程中加入了桂花，所以除了茶叶本身的清香外，还能感到一丝丝桂花的清香。

此外，桂花龙井具有一种韵味悠长的淡雅茶香，入口后有口感柔和、回甘生津的滋味，喝起来非常的舒适。尤其是深秋时节，泡上一杯桂花龙井，可以吸收茶和桂花共同散发的香气，让人倍感温馨与安慰。

4、茶的文化

茶是中国传统文化中的重要组成部分。不仅仅是一种饮品，更是人们传递感情、教化性情、休闲劝学、化解疲惫的一种方式。茶艺更是在日常生活中流淌，将繁忙的生活平衡到一种令人神往的度假状态。

桂花龙井作为一种茶叶，融入了桂花等其它奇妙的调味，更加延伸了茶文化的内涵。品茶的过程成为一种文化、一种休闲、一种寻求内心沉静的过程。