婺源茗眉的投茶方式是什么

婺源茗眉是江西省婺源县的一种古老茶品，是中国十大名茶之一。它的特点是色泽绿润、香气高雅、滋味鲜爽，被誉为“一汤三香，入口回味”。婺源茗眉的制作精细，投茶方式也十分讲究，下面将从选用器具、水温、水量、投茶方法四个方面介绍婺源茗眉的投茶方式。

1、选用器具

婺源茗眉的瓷杯选用白瓷器，因为白瓷器能正确反映茶水的色泽和品质。茶具的大小要和茶汤的量相称，一般用150－200cc的茶杯。

2、水温

婺源茗眉的水温应该控制在70-80℃之间，这个温度范围能够使茶叶叶内物质的成分全部溶出，不至于破坏茶叶的香气和味道。

3、水量

婺源茗眉的水量要适中，一般以茶杯7分满，约120ML左右的量为宜。这样可以使茶叶充分展开，释放出茶汤的香气和味道。

4、投茶方法

婺源茗眉的投茶方法采用重复多次的投茶方式。将茶叶先放入茶杯中，用70-80℃的热水冲洗2次，将冲洗的水倒掉。接下来，用同样温度的水冲泡，第一次冲泡会有一股冲出来的气味，第二次冲泡时，把茶汤倒出，再将其冲到茶杯的3-7分满左右，然后立即倒出，这就是“摇一摇”的意思。接下来，再将水继续倒入茶杯中，直到茶叶全部泡开，茶叶的香气和味道达到最佳状态。

总之，婺源茗眉的投茶方式很讲究，需要特别注意水温、水量和方法。只有正确的投茶方法才能让婺源茗眉茶水的口感更加鲜活舒适。