1、品牌介绍

大益普洱是国内著名的普洱茶品牌，成立于1958年，为国家级企业，是中国普洱茶文化博物馆合作单位。大益的普洱茶享有很高的声誉，拥有国内外一大批忠实的顾客。大益的普洱分为普洱生茶和普洱熟茶，涵盖初制毛茶到熟化老熟茶，茶质优良独特，口感醇厚，香气浓郁。

2、产品种类

大益普洱高端系列主要有：王者纪念茶、唐朝贡品茶、文徵明茶、帝韵王者茶等。这些高端普洱茶均由优质好茶和珍贵材料制作而成，名字也寓意着贵族茶的地位。其中，文徵明茶还因名字的用意而备受收藏家青睐，它是纪念文化名人、名画家、书法家文徵明而推出的茶叶，被誉为“茶界米其林指南”。

此外，大益普洱还有限量版的高端普洱茶，如贵妃茶、机制普洱、熟制珠茶等。

3、生产工艺

大益普洱高端系列茶叶的生产工艺严格按照正统工艺进行，包括初制、堆渥、晾晒、杀青等传统工艺。初制环节特别注重毛茶的创造，要把握好水温、火候、炒制时间等因素，以确保茶叶的品质和口感。

堆渥环节则需要严格控制温度、湿度、通风等因素。整个堆堆维持一定的湿度，以便茶叶的化学变化，形成青中带红的浓艳色泽。

晾晒和杀青环节需要严格按照正统工艺方法进行，其中晾晒是普洱茶的一个重要环节，它的好坏不仅直接影响普洱茶的口感，还关乎普洱茶的品质和档次。

4、茶叶保藏

大益普洱高端茶叶需要特别注意保鲜、存储等问题。因为普洱茶叶的味道和香气都需要时间来沉淀和降温，所以在存储方面也有一些专门的方法。

比如，将茶叶放入干燥、通风、无异味的木制茶柜中，以便保护其香气。此外，储存温度适宜在20℃左右，相对湿度控制在60%~70%之间，避免存放在潮湿、高温或阳光直射的环境中。