1、武夷山岩茶

武夷山岩茶是中国十大名茶之一，素以其浓郁的香气和醇厚的口感而著名。岩茶生长于海拔800米以上的山体岩石上，喜爱云雾环绕、阳光少，土壤肥沃的环境。武夷山岩茶以“奇、香、韵、味”四绝而闻名，它具有独特的石韵和岩香，外形卷曲紧结、色泽黄绿，滋味醇厚浓郁、回甘无穷，是武夷山茶叶的代表。

岩茶包括武夷岩茶、水仙岩茶、象鼻岩茶等几大类。其中，武夷岩茶有大红袍、武夷尖、水金凤等名品，可以根据自己的口味来选择。

2、武夷山乌龙茶

武夷山乌龙茶是以品质优良天然环境为主要依托的一种传统名茶，它在评比大赛中一般都是名列前茅。乌龙茶不同于绿茶和红茶，它是一种介于两者之间的半发酵茶。武夷山乌龙茶的特点是：外形卷曲紧凑、茶色青翠带黄，滋味鲜爽甘醇，带有浓郁的花蜜香气，具有口感舒适、回味悠长等特点。

武夷山乌龙茶一般分为“清香型”和“浓香型”，根据个人口味可选择不同类型的乌龙茶。

3、武夷山红茶

武夷山红茶是以优质铁观音和杂交种龙井18作原料，采用中国传统的红茶制作工艺精制而成。它的外观紧细卷曲，茶性醇和爽利，茶汤呈赤红色，带有香气和鲜果的味道。

武夷山红茶色、香、味、形俱佳，滋味醇厚，回甘生津，饮后沁人心脾。一般挑选颗粒规范、鲜艳有光泽的茶叶，品饮时可以边品边闻，优美的茶香会让你沉醉其中。

4、武夷山白茶

武夷山白茶是以嫩叶为原料、经过采摘、晒、杀青、揉捻、干燥等工序精制而成。它的外形呈现白色，滋味鲜爽、清甜，是茶叶中的精品。

武夷山白茶需要精选茶芽，将茶叶放在草席上绞压碾切，然后用太阳晒干，经过多次反复加工使得茶叶纯白，每斤白毫不少于22万根，最适合在春季饮用。