1、泾阳什么茶介绍

泾阳县地处陕西省中部，是一个有着悠久历史和文化底蕴的地方。而泾阳县的茶叶文化也颇具特色。泾阳产茶历史悠久，早在唐朝就有记载。泾阳县境内的黄冈地区，生长着一种名为“黄冈毛尖”的茶叶，是泾阳的名茶。该茶叶外形条索紧结，毫尖呈银色，香清爽高雅，汤色清澈透亮，回味甘醇。

2、泾阳毛尖的特点

泾阳毛尖属于绿茶类茶叶，其特点是杏仁香浓郁，泡出来的茶水清亮，并带有一丝丝的甜味，这是对茶叶品质的体现。这种特有的香气不仅可以口感上让人有所享受，同时还有助于增强人体免疫力，有一定的保健作用。

3、泾阳毛尖的选购和冲泡

泾阳毛尖质量好的茶叶选用嫩尖和芽头发育良好的茶叶，外形细嫩匀整，毫尖肥壮嫩芽。而冲泡时，一般用开水冲泡，泡茶的水温以85-90度为宜，当泉水或矿泉水冲泡时，更能凸显出泾阳毛尖的香气。

冲泡时，可先放适量的茶叶在茶杯内，再泡入80度左右的热水，养出茶汤后即可一饮而尽。如果喜欢浓郁的口感，可反复冲泡3-4次，但每次时间不要过久，避免茶汤过浓影响口感。

4、泾阳毛尖的营养价值

泾阳毛尖茶中含有大量的茶多酚和咖啡碱等对人体有益的物质。其中，茶多酚具有抗氧化、抗衰老、降血脂、减肥、抗癌等多种功效。咖啡碱则具有提神醒脑、抑制细菌、增加心脏及呼吸的效果。