黄金贡芽是什么茶

黄金贡芽是一款以福鼎大白茶为原料，经过严格筛选和精制而成的茶叶。它以其独特的花香、滋味醇厚、口感清爽的特点，深受茶友的喜爱。

1、黄金贡芽的产地及品种特点

黄金贡芽产地主要是福建福鼎，而且只在红玫瑰、金芽、白毫银针和福鼎白茶中，选择芽头最肥壮、最茁壮的一二片嫩叶和顶蕊叶，采摘时间在每年2-3月之间，确保了黄金贡芽鲜嫩且品质上乘。

黄金贡芽的特点是它的外形完整匀称、颜色金黄而透明、香气清雅芳香、滋味鲜爽甘醇、汤色明亮透澈。经常饮用能够起到清热解渴、生津止渴、提神醒脑的功效。

2、黄金贡芽的生产工艺

黄金贡芽的生产工艺非常严谨，要求每一步都必须十分精细。其中，关键的制作工艺包含了杀青、揉捻、发酵、干燥几个环节。

首先是杀青。采摘的鲜叶需要用高温将其杀青，从而阻止叶苞内部的酶活性，保证茶叶不会失去本身的营养成分。然后是揉捻。将杀青后的叶子进行揉捻，促使茶汁分泌，获取茶叶本身的风味。接着是发酵。经过揉捻后的茶叶，要放在固定环境中进行发酵，引发内部的酵素，使茶汁与氧气接触，形成丰富的芳香味道。最后是干燥。将发酵后的茶叶进行干燥，降低茶叶的水分含量，从而使茶叶能够长时间保存。

3、黄金贡芽的冲泡方法及注意事项

黄金贡芽的冲泡方法需要注意以下几点：

（1）水温要控制在85-90度之间，水质要优质，以保持茶叶的原汁原味；

（2）冲泡时间大约在2-3分钟，时间过长会导致茶液变味；

（3）瓷器茶具是黄金贡芽的首选，不建议使用保温杯等茶具，以免影响茶叶的风味。

黄金贡芽茶具有独特的花香和口感，因此在冲泡时要注意用200毫升的瓷杯，并且选择适量的茶叶进行冲泡。