茶叶发霉泡出来什么样子
茶叶在保存和运输过程中,可能会遭受潮湿和高温等影响,从而导致发霉。那么,茶叶发霉后泡出来的茶汤会有哪些样子呢?本文将从茶叶的外观、口感、香气和色泽四个方面进行阐述。
1、外观
发霉的茶叶外观呈现暗绿色或灰黄色,会有一定程度的发霉斑点。泡出茶汤后,茶叶还会散发出一股潮湿霉味。
此外,有些发霉的茶叶表面可能还会有一层粉末状物质,此时泡出茶汤后,茶汤也会变得浑浊不清。
2、口感
发霉的茶叶会使茶汤口感发苦,苦味会比正常的茶叶更突出。同时,茶汤也会失去正常茶叶的喉韵,给人一种不舒适的口感。
3、香气
发霉的茶叶无可避免地会影响到茶叶原有的香气,茶汤会散发出泥土味以及阴霾的臭味,与正常的茶香形成反差。
4、色泽
正常的茶叶泡出来的茶汤一般为清澈的浅黄色或淡绿色,但是如果茶叶发霉了,茶汤的颜色很容易变得深沉,呈现暗黄或棕褐色,看上去不仅不清晰,而且不容易入口。
总之,茶叶发霉后泡出来的茶汤无论从外观、口感、香气还是色泽上来说,都与正常的茶叶存在明显的差异。因此,在购买茶叶时,我们要仔细检查商品的外观和保存情况,避免购买到发霉的茶叶。同时,在家中保存茶叶时,也要做好防潮和通风的措施,保持茶叶的新鲜度和品质。
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