什么是古茶树

古茶树是指历史悠久的茶树，往往已经有几百年或上千年的树龄。这些茶树在生长过程中经历了多次变迁，品种、风味以及茶叶属性都有所不同。

在中国，古茶树主要分布在云南、福建、广东、广西、台湾等地。其中以云南省勐海县、西双版纳等地区的古茶树最为有名。

品种特点

不同地区的古茶树因为气候、土壤等自然条件不同，呈现出不同的品种特点。

浙江龙井古茶树是嫩芽稍长、芽叶结实、耐泡、香气更加清高，故黄山毛峰也以一级、二级茶为优，体现其“树”的特点。

而云南的古茶树则是茶树品种多样，茶树生命力顽强，其沧桑和复杂性也自然体现在茶汤的香气和滋味中。

重要生产区域

云南的西双版纳是中国的一个著名古茶树生产区，那里的古茶树树龄多在几百年以上。

云南的罗平县也很有名，那里的古茶树树龄多在上千年以上。

台湾茶叶中也有古茶树茶，主要生长在台湾的大凉山等地，茶树多在上百年以上。

茶叶功效

古茶树茶不仅有良好的风味，而且可以起到很好的健康作用。茶叶中含有多种维生素和矿物质，有清热解毒、消除疲劳、抗衰老等功效。

另外，古茶树茶在生产过程中不使用化学肥料和农药，相比普通大众茶保有更多的纯天然元素，对于茶叶的质量和安全性也有一定的保证。