古树黄片是什么茶

1、产地

古树黄片是一种产自中国云南省西双版纳傣族自治州勐海县的名茶。这个地区是中国的一个重要茶叶产区，几乎每个山坡上都有大大小小的茶园。

2、品种和制作方法

古树黄片是用春季新茶叶制作而成的。制作过程包括采摘、萎凋、揉捻、发酵、烘干等步骤。古树黄片是以当地的古老茶树品种为原料制作而成的。这些茶树有几百年乃至上千年的历史，品质优良。

制作古树黄片茶时，春季新茶鲜叶在采摘后，进行萎凋处理是一个非常重要的步骤，关系到后面的茶叶品质。完成萎凋后，将茶叶揉捻，破块，发酵加烘，最后烘干成品。

3、品质和功效

据传古树黄片是在清朝雍正年间被选送至朝廷，并被皇帝著名为“太皇太后独享之茶”，也因此而有了“贡茶”的美名。古树黄片茶叶的外观呈现出黄褐色，条索修长，芽头完整。

古树黄片茶含有茶多酚、咖啡碱、氨基酸等营养物质，具有清热解毒、降脂减肥、保健养生等功效。喝古树黄片茶，可以清热解毒，不仅可以助于消化，还可以改善皮肤病和口臭等问题。

4、保养方法和饮用方式

古树黄片茶的质量与产区、品种、制作工艺、保存方式都有关系。如果保存不当，可能会导致茶叶变质。首先，要选择通风干燥的地方储存。其次，为了避免异味污染，最好将茶叶单独泡在茶罐中。

饮用时，茶叶与水的比例为1:20左右，水温不宜过高，最好在85℃左右。。

结语

古树黄片茶是一种品质上佳的名茶，具有丰富的营养成分和良好的养生功效。喝古树黄片茶，不仅可以味蕾上的享受，还可以从中获得健康和喜悦，好茶好心情。