会族为什么不能喝冰红茶？

在中国南方，有一个很特殊的族群，叫做会族。他们有自己独特的文化习俗，对于饮食也有自己的规矩。其中一个值得注意的习俗是，会族人不喝冰红茶。那么，这个习俗的来历和原因是什么呢？下面我们就来详细探讨。

1、食道受寒

会族人认为，冰红茶会对人的食道造成刺激和寒冷，导致气虚血瘀、阳虚阴盛。这一说法，也得到了中医学的支持。中医认为，人体内的阳气是需要不断地转化和流动的，如果阳气受到阻滞或者凝聚，就会导致气机不畅，出现各种疾病。

因此，会族人认为，喝冰红茶会让身体内部的阳气遭到破坏，从而引发各种疾病。而红茶本身就已经有一定的温度了，不需要再加上冰块降温，所以会族人认为，喝红茶时最好不要加冰块。

2、肠胃受伤

除了对食道有伤害之外，会族人还认为，冰红茶会对人的胃肠造成刺激和损伤，使得人容易消化不良、腹泻等症状。实际上，这个说法也得到了现代医学的证实。

因为冰镇的饮料会使人的胃部肌肉紧张，降低胃的自然保护功能，甚至引发胃溃疡等疾病。因此，会族人不轻易喝冰冷的饮料，特别是喝茶时更要注意。

3、传承文化

除了对个人健康的考虑之外，会族人还会遵循自己的文化传统。在传统文化的熏陶下，会族人从小就知道不宜喝冰红茶，这种思想深入人心，成为了一种习惯。因此，多数会族人在喝红茶时都不会加冰块，这也是一种表达对传统文化的尊重。

4、取代口感

会族人有一个非常特殊的用茶方式，那就是“烘酒”。在进行“烘酒”时，需要将茶水和烈性酒混合在一起，然后上面覆盖上一层烤高粱，让酒精蒸发之后烤出的香味能够充分地渗入茶水中。

烘酒后的红茶不仅口感醇厚、回甘，还带有一丝烤香的味道，是非常特别的美食体验。因此，在会族人眼中，冰红茶并不能取代这种特殊的口感和体验，所以他们不喝冰红茶也就很好理解了。