1、茶材原因

下关沱茶的硬度与茶材品种和生长环境有关。传统下关沱茶采用的是大叶种晒青毛茶，而这种茶叶的茶叶叶片具有较厚的叶质，含有较多的叶胶和硬质纤维素等成分，因此制成的沱茶比较硬。此外，下关沱茶种植的土壤环境也与该茶的硬度有关系。下关地处四川盆地中部，"+所在地"气候特点是气温高、降雨多，茶叶生长快，所积累的营养较多，而且轻度的酸性土壤也有助于茶叶中铁、硒等元素的吸收，这些都使得下关沱茶较为硬。

2、制作工艺

下关沱茶与普洱茶制作工艺相似，主要分为杀青、揉捻、发酵、烘干等工序。其中，在揉捻和发酵的过程中，制作师傅需要特别注意掌握时间和力度，否则沱茶就会变得过硬。在揉捻的过程中，制作师傅需要用力揉捻茶叶，使其叶面受挤压，破坏细胞壁，使茶叶中的酶类物质被充分释放，深度发酵，让茶叶更加香醇。但如果捏捻时间过长，力度过大，就会导致茶叶成块，从而呈现出较硬的质地。

3、储存时间

下关沱茶制作出来后，需要进行适当的贮存和陈化，以发挥其最佳的品质。一般情况下，下关沱茶需要经过3年以上的陈化时间，才能真正呈现出其风味和口感。而在贮存过程中，下关沱茶可能会变得更加硬。这是因为沱茶中的压制工艺在贮存过程中，受到空气湿度和压力等环境因素的影响，会使得沱茶更加紧实，从而呈现出更硬的口感。

4、饮用建议

下关沱茶的硬度可能会给一些消费者带来口感上的不适。因此，在喝下关沱茶时，消费者可以使用“破沱器”等专门工具将沱茶进行破开，使其更容易散开并释放出香气和口感。此外，还可以在沱茶切开后，将其泡一次扔掉，再进行第二泡，这样茶叶便会更加松散，口感也相对柔和一些。同时，在饮用下关沱茶时，建议使用较高温度的水冲泡，这样茶叶中的香气和口感才能充分释放出来。