1、泡菊花茶的水应该选择哪种

泡菊花茶的水质量对于冲泡的口感和营养价值有着至关重要的作用，所以泡菊花茶首选的水源应该是山泉水或净化水。这种水源对于冲泡菊花茶来说，口感清甜，会更符合人们对优质菊花茶饮品的期待。若您没有条件使用净化水或山泉水，白开水也是不错的选择。

另外，蒸馏水、井水、河水、池塘水等水源如果水质不好，含有高浓度的重金属、硬度过大等，会影响菊花茶的风味和汤色，也会影响菊花茶的口感和营养价值，需要尽量避免使用。

2、菊花茶最适合什么温度的水

菊花茶冲泡的水温度是关键，水温过高易破坏菊花峰孢子中的营养物质，过低则菊花不易完全冲泡，口感会出现单薄的情况。因此，一般来说，泡菊花茶的水温最好控制在75℃-85℃之间，这个温度泡出来的菊花茶口感鲜美，滋味更佳，且茶色清澈透明，不带杂色。

如果您是使用玻璃茶壶或耐热玻璃杯泡菊花茶，建议将水温控制在80℃左右，这样比较符合白花香型菊花茶的冲泡标准。而炒制后的菊花峰茶因为对水温度要求并不高，所以即使使用开水泡花也不会对口感、香气和营养产生影响。

3、使用什么容器泡菊花茶

制作菊花茶的容器是至关重要的，合适的容器能够保证花峰的营养不流失，茶汤的风味不失真。一般来说，玻璃茶壶是非常适合泡菊花茶的容器。原因在于：一方面，玻璃不会像金属和塑料器皿一样，不会释放出对身体不利的有害物质；另一方面，玻璃茶壶的透明度也很好，能够清晰地观察到茶汤的冲泡情况。

当然，如果您没有玻璃茶壶，不必过于担心，不同的泡制方法需要不同合适的容器，像使用小茶杯、陶瓷或蓝花压花茶具也是不错的选择。

4、泡菊花茶还需要注意哪些细节

除了使用适宜的水源、水温和容器之外，泡菊花茶的细节上还需要注意以下几点：

1）适量控制泡茶时间，过长则会导致茶汤苦涩，过短则口感会出现清淡，观察泡茶时间可以观察菊花开始舒展并慢慢下沉，同时根据个人口感再适当调整；

2）注意菊花的清洗，一定要用流动水洗干净，在泡制时去除杂质，不但可以保证茶汤纯正，而且也保证菊花沉淀后干净不含杂质；

3）若不是炒香后的菊花茶，注意隔过几天即将闲置未使用的菊花干一定要保管好，可以密封在干燥、通风的环境防潮防虫。