1、气候条件

新会是广东省最大的柑橘种植基地之一，也是中国柑橘的重要产区之一。新会的气候条件非常适合柑橘的生长，夏季温暖潮湿，有利于柑橘生长，冬季气温较低，有利于柑橘成熟。此外，新会的气候也有利于柑橘的色泽和口感。

另外，在新会柑橘的种植中，采用无公害、绿色种植的方式，对环境和人体健康都是有保障的。

2、土地条件

新会的土地条件也非常适合柑橘的生长，不仅土壤肥沃，而且土地解决了排水问题。在新会的柑橘种植中，大多数地方为丘陵地带，山地坡度平缓，形成了一条条自然平行的沟壑，形成了优良的自然排水系。

此外，新会也采用科学化的种植模式，喷施科学的化肥和农药，保证柑橘生长环境卫生无公害。

3、品种选择

新会柑橘品种齐全，有甜橙、酸橙、蜜柚、柠檬等品种，其中以甜橙品种为主，因为甜橙品种在新会生长的条件下较为优良。

而且新会柑橘还有一些独特品种，如新会红柚，它是新会柑橘的代表品种之一，被誉为“柚子之王”，果形壮实，果肉细腻，而且汁水丰富，味道清甜。

4、历史渊源

新会柑橘种植历史悠久，据史料记载，早在明朝嘉靖年间，新会就开始种植柑橘，至今已经有五百多年的历史。在这长时间的发展过程中，新会柑橘不断进行品种改良和创新，形成了一种独特的柑橘风格。

此外，新会近年来还在柑橘的生产和销售方面进行了创新，采用品牌化、规模化的发展模式，打造了一批知名品牌，如“连民橘园”、“庸都柑”等。