什么茶适合做奶茶？

奶茶已经成为现代人最喜欢的饮品之一，但是使用什么茶叶做奶茶却是一门学问。不同的茶叶搭配出来的奶茶味道各异，那么什么茶适合做奶茶呢？从以下几个方面进行阐述。

1、红茶

最经典的奶茶莫过于红茶奶茶。红茶香气浓郁，而且适合加入鲜奶，与鲜奶相结合，细腻柔滑的口感令人难以忘怀。在制作红茶奶茶时需要注意的是，要选择不错的红茶如：金骏眉、滇红等。在水的温度和冲泡时间上也需要掌握好。

2、烏龍茶

如果你喜欢口感清新淡雅的奶茶，那么烏龍茶奶茶就是个不错的选择。烏龍茶本身的花香与果香，能够很好地融入鲜奶中。而烏龍茶在水的温度和冲泡时间上需要时刻注意，掌握得当，制作出来的奶茶口感会更好。

3、绿茶

绿茶奶茶口感偏清淡，喜欢口感清新的人可以尝试。绿茶本身香气就比较淡，所以选用鲜奶调和后，口感清爽、滋味醇和。绿茶水温不能过高，绿茶冲泡时间也不宜过长，以免影响口感。

4、普洱茶

普洱茶奶茶口感较浓郁且带有陈香味，特别适合喜欢重口味的人。在选择普洱茶的时候要注意挑选不错的品种，普洱茶冲泡的时间也相对较长。与鲜奶搭配，可以制作出具有独特风味的普洱奶茶。

总的来说，打造一杯好的奶茶需要综合考虑茶叶的品种、冲泡时间、水温以及奶的比例等因素。适合自己口味的奶茶最重要，但是在选取茶叶时，根据自己口味选择，能够制作出好喝的奶茶。