1、什么是泰山极顶茶

泰山极顶茶是一种绿茶，产于山东省泰安市泰山区。它采用一芽一叶的嫩芽，含嫩度高、水分多，最佳采摘时间为清晨7点至9点。茶叶以“多毫、直身、匀齐”著称。泰山极顶茶选用最嫩的一芽一叶，制作工艺严格控制，旨在纯净、清香、爽口。

2、泰山极顶茶的历史传承

泰山极顶茶的历史可以追溯到唐代，当时泰山的一位道士曾经献茶给唐玄宗，唐玄宗品尝之后，大为赞赏，并赐名为“泰岳春”。从此，泰山茶的名声传遍全国。历经多年发展，泰山极顶茶作为泰山茶的重要品种，不断创新和改进制作工艺，越发显示了其独特的魅力。

3、泰山极顶茶的功效与价值

泰山极顶茶不仅具有清热解毒、生津止渴、降低血脂、延缓衰老等功效，还具有一定的保健作用。此外，由于其珍贵性和发酵度低，泰山极顶茶的市场价值一直很高。相信随着人们对保健品需求的增长，泰山极顶茶的市场发展前景不可限量。

4、如何品鉴泰山极顶茶

泰山极顶茶的品鉴需要掌握一些基本的方法。先将茶叶放入杯中，注入适量温度约90℃的开水，约20秒后即可品饮。品鉴时通常从外观、香气、汤色、滋味和回甘等方面进行评判。泰山极顶茶汤色翠绿、清澈透亮，滋味清香、鲜爽回甘，具有淡雅甘醇的口感。