1、酒和茶的化学反应

喝酒后马上喝茶，会让两种液体发生化学反应，产生更多的醛类物质。醛类物质是一种有害物质，能够刺激人体黏膜，导致恶心、呕吐等不适症状。特别是当酒精和茶叶中的多酚混合后，它们会产生糖类物质。这些物质会在人体内分解成醛类物质，导致不适症状的发生。

2、酒和茶的药理作用

除了化学反应外，酒和茶的药理作用也会对人体产生负面影响。酒可以引起血管扩张，导致血压降低，而茶叶中含有咖啡因等物质，会导致血管收缩，血压升高。如果在喝完酒后喝茶，血管就会收缩又扩张，从而导致血压不稳定。而且，酒中的乙醇会降低胃液分泌，同时茶叶中的单宁酸等物质会刺激胃酸分泌，造成消化不良。

3、喝茶影响酒精代谢

喝完酒再喝茶，茶叶中的微量元素和维生素会影响酒精的代谢，降低肝脏的排毒能力。茶叶中的维生素C和E可以降低酒精的代谢，导致酒精滞留在体内，产生头晕、晕眩等症状。尤其是喝茶时间过短，酒精就没来得及代谢，更容易产生不适症状。

4、喝茶加重脱水

酒本身就是一种利尿剂，能够加速身体的脱水。而茶叶中的咖啡因等物质也具有利尿作用。如果在喝完酒后再喝茶，身体负担加重，脱水的现象也会更加明显。于是就会出现口渴、头痛、乏力等脱水症状。