1、品牌介绍
凤凰单枞是一种传统的中国名茶,主要产自和广东省肇庆市南部地区。凤凰单枞是由茶树上生长的一种茶树种质资源——凤凰品种的乔木嫩芽经过摘采、萎凋、揉捻、发酵、干燥等制成。凤凰单枞以其浓郁的香气、柔滑的口感和深邃的茶底受到消费者的青睐。
2、选购标准
选购凤凰单枞要从以下几个方面入手:
首先,深度了解品牌背景和茶叶特性,透彻了解凤凰单枞的分类、产区、等级、特点等信息,以便选出最适合自己口味和需求的品牌和等级。
其次,观察茶叶外形,优质的凤凰单枞具有外形整齐、色泽均匀、条索紧实、顶芽完整等优点,没有剪切、破碎、钩条、裂条等不良状况。
再者,闻香品味,优质的凤凰单枞具有蜜香、果香、菊花香、香融芳韵等特点,品味时香气纯正、茶汤清澈、滋味醇厚、回甘持久。
最后,查看包装,包装应严密、密封及格,没有异味,标签应准确完整,不虚假夸大。
3、品牌推荐
以下几个品牌是市面上口碑良好的凤凰单枞品牌:
一、茶品源
来自肇庆六麻镇的茶品源是广东省非物质文化遗产凤凰单丛茶保护基地之一,自创以来,一直保持采用传统制茶技艺,采用优质凤凰茶树收获嫩叶制作。茶叶品质居高不下,深受消费者喜爱。
二、牛栏山
作为中国茶业名优品牌,牛栏山凤凰单丛茶选取广东省白垩山区茶园精心培育的凤凰种茶,采用传统手工制作工艺,茶香四溢,口感丝滑,口感醇厚。
三、四季春
四季春凤凰单丛茶是一款口感温和平和的红茶,采用具有特殊果香气味的凤凰茶树,在制作时注重并严格控制火温和时间,使茶叶的口感更加滑爽,茶汤鲜艳,汤底红亮,回甘持久。
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