1、饮用温热的水

结肠炎是由结肠内的细菌感染引起的疾病，饮食起到很大的作用。温热的水可帮助消化，促进肠道蠕动，并且有助于排除体内的毒素和废物。若饮用冷水，则会使肠道活动变得缓慢，引发腹泻、消化问题等不良反应。

2、饮用药食同源的食物汤

药食同源是指具有保健和治疗作用的食物。对于结肠炎患者来说，饮用药食同源的食物汤可以改善疾病症状。例如，饮用芹菜汤有助于缓解便秘、排毒和改善消化问题；饮用萝卜汤有利于缓解腹胀和肠道不适。

但是，饮用药食同源的食物汤需避免充分煮热，以避免对营养成分的破坏。同时，如有过敏史者需慎重使用特定的药食同源食材。

3、饮用浓度适宜的茶水

对于结肠炎患者，适当饮用茶水可缓解肠炎症状。茶水可以帮助消化、消脂和清热解毒。但是，茶水也容易引起胃肠反应，因此需要选择浓度适宜，不易过量的茶水。其中，绿茶、菊花茶和金银花茶是比较适合结肠炎患者饮用的茶水。

4、饮用蒸馏水或纯净水

饮用蒸馏水或纯净水可以保证水质的纯洁度，避免引入有害细菌或有毒物质。对于结肠炎患者，饮用这类水质较好的水可以避免进一步污染肠道。