为什么普洱茶单饼都是357克呢

1、制茶工艺的缘故

普洱茶单饼在制作过程中需要经历“荒堆”、“渥堆”等发酵和压制的程序，这样才能达到茶叶的“熟成”效果。357克的规格是因为根据历史资料，明代末年的官府茶饼规格为”贰钱捌分！”(二两八分，即357克)，经过几百年发展，这个规格流传下来作为普洱茶单饼的标准规格。

2、产品包装、销售的方便性

357克的规格非常适合在包装、销售上的运输和收纳。一方面，这个重量适中，在保障数量的情况下，易于携带和摆放；另一方面，普洱茶饼的收藏数量也有一定的经验，357克是所有大小规格中比较平衡的一个选择。

3、市场接受度的影响

357克已成为普洱茶饼的标准规格，市场认可度很高。对于更小的规格来说，收藏价值不高，而更大的规格不仅价格相对昂贵，而且对于部分普通消费者来说，摆放、保存不方便，影响了产品的销售量和口碑。

4、茶叶品质的考虑

357克的规格也与茶叶品质有关。一方面，357克为较小纸包显得比较高大上，使得消费者更加认可，而纸包茶饼的内部空气流通也能够达到较好的效果，有利于茶叶品质的保持和提高。另一方面，357克的规格也适合经过多次熟化的茶叶，在空间和时间的限制之内完成“熟化”的过程，使茶叶达到更好的口感。