白豪茶叶属于什么茶

1、什么是白豪茶

白豪茶是一种在福建南安市桂林镇产出的优质茶叶，属于半发酵茶。它的外形特征是外观条索紧细，色泽黄绿，芽尖挺拔，香气清高，口感鲜爽，回甘甜润。

2、白豪茶的分类

白豪茶的分类有两种，分别是青仙、白牡丹。青仙是以一芽一叶、一芽两叶为原料，采摘后杀青后揉捻，稍作发酵，再烘干而成；白牡丹是以一芽一叶、一芽两叶、或一芽三叶为原料，制作方法类似，但较青仙更为精细。两者的区别在于白牡丹需要筛选，筛除条索无好的茶叶，留下质量更优异的茶叶。

3、白豪茶的特点

白豪茶的特点是清香高爽，鲜爽爽口，回甘甜润，质地柔嫩，汤色橘黄明亮，具有浓郁的生命力与果汁般的清新感觉。

白豪茶中的茶多酚、氨基酸、儿茶素、茶黄素及茶氨酸等化学成分，不仅保护心血管、降低胆固醇、抗衰老、抗氧化，还能调整身体代谢，增强人体免疫力。

4、白豪茶的泡法

白豪茶泡茶的温度一般为85℃-90℃，每次冲泡时间不要超过3分钟，每100毫升水可以放置2-3克茶叶，但具体水量和茶叶数量应该根据个人口味进行适量调整。

最后，应该注意白豪茶的保存。白豪茶要保持干燥通风，要远离潮湿、异味或较强的辣椒、大葱、大蒜等餐饮材料，以免产生异味。