1、什么是毛尖茶？

毛尖茶是一种产自湖南省衡阳市的绿茶，因其外形细嫩，似尖毛而得名。其制作工艺比较繁琐，需要在春季新茶期采摘鲜嫩嫩的茶芽，经过揉捻、蒸青、揉捻、杀青等工序制作而成。衡阳毛尖茶因其柔嫩、香气浓郁、味道鲜爽而深受茶客喜爱。

2、衡阳哪些品牌的毛尖茶比较好？

目前，衡阳市有多家毛尖茶生产企业，比较知名的品牌包括：松阳、梅庵、玉麟、京雪等等。这些品牌的毛尖茶工艺精湛，原材料选择严格，所生产出的毛尖茶香味浓郁、回甘醇厚，深受消费者喜爱。

3、如何选购好的衡阳毛尖茶？

首先，应选择生产日期比较新的茶叶，新鲜的茶叶炒制后香气比较浓郁。其次，应选购包装严密的茶叶，避免受潮、受污染。此外，不同品牌的毛尖茶口感和香气有所差异，可根据个人口味选择适合自己的品牌。

4、如何保存衡阳毛尖茶？

衡阳毛尖茶应保存在干燥、通风、避光的环境中，茶叶应该放在不透明的茶缸或者保鲜袋中。另外，茶叶容易吸附异味，不宜与其他食品或调料放在一起。如果茶叶存放时间较长，会出现氧化变质的现象，这时候可以将茶叶放入冰箱冷藏保存，但是要保证茶叶干燥，以免冰箱内的水气使茶叶受潮。