古籍中天池茶是什么

1、天池茶的概述

天池茶是一种中国历史上十分著名的高山名茶，它产自四川省阆中县天池山的天池村。天池茶以其香味浓郁、回甘持久而著名，是中国八大名茶之一。

在《茶经》中记载，“天池山峰夙举云海，风景壮丽。物华天宝，谷神赐福，茶岁尤丰，故以此命名。天池茶，细嫩黛绿，条索紧结，香气清高，滋味回甘。”

2、天池茶的生长环境

天池茶生长在四川省阆中县天池山的海拔1200-1800米的高山茶区。这里气候寒冷湿润，日照时间短，空气中的负离子含量高，土壤肥沃且富含矿物质，这些因素使得天池茶具有特殊的气味和口感。

此外，冬季覆雪、春季抽头、夏季蒸暑、秋季积霜，四季景观各异，加之地处偏远，车水马龙的喧嚣远离，使得天池茶环境得以很好地保护，更增加了天池茶的珍贵和稀缺性。

3、天池茶的品质特点

天池茶自古就被誉为绝佳的滋补茶，因为其营养价值极高，常常被用作礼仪馈赠之品。其茶汤水色浅黄微绿，滋味鲜醇，回甘悠长，持久不散，消暑解渴，滋补养身。

天池茶的香气独特，顶端为菊花香，底部为芝兰香，茶汤中还带有淡淡的香草味。而且天池茶在焙制时讲究精细，制作周期长达60-70天，是一款品质极为优良的茶品。

4、天池茶的文化价值

天池茶不仅仅是一种滋味独特的茶叶，它还蕴含着丰富的文化内涵。天池茶所在的天池村，曾是一座汉唐时期的古代山城，今天这里保存着大量的历史文化遗迹。

同时，天池茶也是中国茶文化中不可或缺的一份子，享有“禅茶禅道，天池一梦”之称。过去曾出现在真人秀“中国第一批美食”中，为天下名茶之冠。