1、种类选择

茶叶的种类决定了它具有的香味种类，因此要想选到有香味的好喝茶叶，先要选择品种。通常，绿茶、红茶、乌龙茶和黑茶都富含芳香成分，而不同的品种具有不同的香味特点。如绿茶的清香、红茶的浓郁、乌龙茶的花香等等。因此，在选择茶叶时不仅要注意品质，也要按照自己的口味喜好综合考虑。

2、口感评估

对于茶叶的好喝程度，除了香味之外，还要考虑整体口感。质量好的茶叶，茶汤呈现出清澈明亮、滋味鲜爽的特点。而且，茶汤也需要具有温润的质感，这样才能够让茶香得到全面释放。同时，对茶叶口感的评估也需要注意茶汤的苦涩程度。通常情况下，茶叶的苦涩程度和香味呈反比例关系。因此，在选择茶叶的时候要注意把握好平衡点。

3、储存条件

茶叶的储存条件对茶叶的质量也有很大的影响。如果茶叶暴露在空气中，会引起氧化，影响茶叶的香味。因此，对于储存茶叶，最好将其密封后存放在干燥阴凉处。此外，储存茶叶还需要注意避免与异味接触。

4、冲泡技巧

好茶叶的冲泡也是保证香味的重要因素。茶叶冲泡的时间和温度需要把握好，通常情况下，绿茶和白茶需要用80℃的温度冲泡2-3分钟，红茶和黑茶需要用100℃的温度冲泡3-5分钟，乌龙茶则需要用90℃的温度冲泡1-3分钟。此外，要注意茶叶的比重，一般来说，每100毫升水可以使用2-3克的茶叶，不要贪多。