1、黄金砖茶叶的定义及历史

黄金砖茶叶是一种黑茶，属于普洱茶的一种，产于云南。它是通过长时间的发酵和压制制成。黄金砖茶叶的历史可以追溯到明朝，当时它就是皇帝的贡品。而现在，黄金砖茶叶已经成为茶界的精品之一。

黄金砖茶叶的名字来源于它的外形，它是被压制成长方形的“砖”状，并带有一层“金”的外观颜色。

2、制作过程及特点

黄金砖茶叶的制作过程非常复杂，需要经过采摘、晒青、杀青、揉捻、发酵、压制等多道工序。其中，发酵过程是黄金砖茶叶与其他普洱茶的最大区别，它需要长时间的时间来自然发酵，这样才能达到黄金砖茶叶独特的风味。

黄金砖茶叶的特点在于它味道浓郁，口感圆润，茶汤金黄，且具有明显的陈香和陈味。此外，黄金砖茶茶汤红亮，滋味甘醇，茶汤柔润而不浓，入喉微甜，回甘醇厚。

3、黄金砖茶叶的保健作用

黄金砖茶叶在保健方面具有很大的作用。它可以降血压、降血脂、减肥、延缓衰老等，具有清热解毒、生津止渴、帮助消化等功效。而且，黄金砖茶叶中还蕴含大量的微量元素和维生素，对人体的健康大有裨益。

4、如何品尝黄金砖茶叶

品尝黄金砖茶叶需要注意以下几点：

1、选用透明的玻璃杯或白瓷杯；

2、使用沸水冲泡，浸泡时间稍长（2-3分钟）；

3、闻香：把冲泡好的茶杯接近鼻子，深吸一口气，感受茶香；

4、饮茶：先用少量的茶汤微斟观察其色泽，再品尝其滋味，口感如何。最后，再饮用整杯茶汤。