1、蒙顶山什么茶

蒙顶山茶又称为黄山毛峰，是名副其实的中国名茶，是绿茶中的佼佼者，产自安徽省黄山市蒙顶山区，被誉为“中国十大名茶”之首。蒙顶山茶产地海拔高度在900-1300米之间，年均温度在12-15摄氏度之间。这种得天独厚的生长环境为茶树的生长提供了绝佳的条件。

2、蒙顶山茶的历史

蒙顶山茶的历史可以追溯到宋代，在那个时期蒙顶山茶就是年貢茶曲之一。明清时期，蒙顶山茶完全成为皇家贡品之一，为清代光绪皇帝、乾隆皇帝所喜爱，在杭州西湖也发现了大量蒙顶山毛峰的储藏古瓷器，足以证明其在中国绿茶历史上的地位。千百年来，蒙顶山一直是著名的茶区之一，不同的朝代有不同的品饮风气和审评标准，但蒙顶山茶一直是被大家所喜爱和推崇的。

3、蒙顶山茶的特点

蒙顶山茶之所以能够被誉为中国的十大名茶之首，是因为它具有非常独特的香气、口感和色香味三大特点。首先，蒙顶山茶的香气非常高雅，幽香清新，茶水无渣，口感柔润，回味持久，喝起来非常舒服。

蒙顶山茶的外形是闻名全国的，它的芽叶精细，色泽嫩绿，显得饱满而挺拔。蒙顶山茶的色味冽玉，滋味凉爽，感觉非常清新，香味浓郁，甘醇而不苦涩，口感清纯而不浊重，余味生津。

4、蒙顶山茶的分类

蒙顶山茶分为毛尖、峰茶和黄芽三个品种。毛尖被誉为“蒙顶山茶之王”，品质最高，色泽嫩绿，汤色清澈，香气高雅，茶汤甘醇，滋味鲜爽，香气清香持久。峰茶以花香浓郁、竹香淡雅闻名于世，茶汤橙黄，汤色清澈。黄芽则是白毫银针的改良品种，茶汤晶莹明亮，香气高雅而持久，滋味鲜爽，口感柔和清香，非常适合女性和老人饮用。