青砖茶为什么那么贵

青砖茶是我国茶叶中的一种特色茶，因为其特殊的制作工艺以及上乘的品质，导致青砖茶价格昂贵。下面从几个方面来详细解释青砖茶为什么那么贵。

1、原料稀缺

青砖茶的原料是罕见的大叶种茶树，这种茶树生长缓慢、产量极低，而且茶树如果不够老也无法采来制作青砖茶。因此，采摘茶叶的成本很高，这也是导致青砖茶价格高昂的原因之一。

此外，青砖茶制作过程中，需要充分利用鲜叶的水分和內在的各种营养成分，因此每一斤青砖茶需要耗费大量的鲜叶，这也就是为什么制作一斤青砖茶成本很高的另一个原因。

2、制作工艺繁琐

青砖茶的制作除了需要将鲜叶制成干茶之外，还需要进行渥堆发酵、压制成型等复杂的加工工序，每个步骤都需要时间和技巧的精湛。制作过程中还需要严格监控温度、湿度等参数，工人需要花费大量的精力和时间才能制作出合格的青砖茶。

3、存储环境要求高

由于青砖茶的制作工艺和特殊的材料，青砖茶对存储的环境要求很高。一方面，青砖茶需要长时间存放，以达到陈化的效果，但是过于潮湿或者干燥的环境都会影响茶叶的质量。另一方面，青砖茶本身的味道和香气也需要被妥善保存，否则可能会失去其独特的风味。

4、珍稀度高

由于青砖茶的原材料及产地非常有限，使得青砖茶产量本来就极少，同时由于各个方面的因素限制，让市场上的品质杂乱，良率较低的青砖茶实在是少之又少。加之每年生产数量非常有限，因此，市场上供不应求，导致青砖茶的价格普遍较为昂贵。

总结

以上就是为什么青砖茶那么贵的一些方面的介绍，综合起来，青砖茶的价值主要在于它是罕见的大叶种茶制成，通过独特的制作工艺和存储环境，实现了味道和香气的最佳协调。其次，由于市场供需关系的影响，也使得青砖茶的价格异常昂贵，是茶叶中的珍品。