1、老枞水仙特点

老枞水仙是一种香型优美，品质上佳的茶叶。它的叶片呈扁平状，稍薄透，色泽黄绿微带银毫。 老枞水仙有浓郁的花香和清幽的香气，回甘味醇，多泡几遍味道也不会减弱。为了充分发挥老枞水仙的品质特点，使用合适容量的壶是至关重要的。

2、壶容量选择

壶的容量应该根据泡茶的人数来选择，一般来说，泡制老枞水仙的壶容量以150ml-200ml为宜，这样可以泡制2-3人的闺蜜茶点心时间，配合不同大小的杯子可以创造不同的品茗氛围。

如果壶的容量过大，泡制出的茶汤会稀释，影响老枞水仙的口感和口感。相反，如果壶的容量太小，则泡制出的茶汤会相对浓厚，影响老枞水仙的味道。

3、壶材质选择

老枞水仙的茶汤呈黄绿色，低温、内敛。使用紫砂壶或高岭土壶煮老枞水仙可以更好地表现其香气和口感，而不同材料的瓷器、玻璃壶则不同程度地影响味道和口感。因此，建议使用紫砂壶或高岭土壶，以充分发挥老枞水仙的优良特性。

4、壶形设计选择

壶的形状也会影响到老枞水仙的泡制效果。 一般来说，圆形的壶可以保证老枞水仙的香气和味道充分迸发，但壶嘴过长或过短都会影响倒茶的效果，壶口过大会导致茶水溢出。因此，壶的设计应尽量避免过于精致复杂的花纹和线条，注意适度实用化。