1、红茶
红茶的茶具应以玻璃茶具为主,具有显露色泽,让茶叶表现得更为优美的作用。所以,红茶最好选用高脚玻璃杯,一来能够让茶叶在杯中片刻停留,增加醇香,而且还能够看到茶叶细节,增加品茶的体验感。此外,红茶还需要茶具附带过滤网,将茶叶滤出后饮用,口感会更为舒适柔和。
另外,红茶需要加入一定量的糖进行搭配,量不宜太多,否则茶叶的香气就会被掩盖,失去红茶的优雅。
2、绿茶
绿茶的茶具应以紫砂茶具为主,紫砂的独特材质和工艺,能够将绿茶的香气和韵味发挥到最大。而且紫砂材料能够与茶叶的香气产生亲和力,还能够氧化提高绿茶的口感。此外,绿茶需要茶具附带漏斗,浸泡出来的绿茶具有浓郁的茶味,容易让沉淀物产生,需要及时清理。
另外,对于绿茶来说,宜用温水泡制,水温控制在八十度左右即可。如果用沸水煮茶,茶叶的苦涩和草味会被加强。
3、乌龙茶
乌龙茶茶具应以瓷制茶杯为主,这种材质具有极佳的保温效果,能够让乌龙茶在细化的温度区间内更好的运作,展现出特有的茶香。此外,瓷制茶杯的光泽度也具有很好的提升茶叶内容色彩的能力。
乌龙茶烘青后醒茶时间需要相对较长,因此建议乌龙茶选用陶瓷或者瓷制茶具慢慢品尝,利用固有的材料特性让茶叶浸润好,从而更好地释放出茶叶内部的香味和风味。
4、花茶
花茶茶具建议不宜过快冲泡,应以玻璃茶具为主,能够更好的让花草的色彩在茶杯内发散汇聚成独有的特别视觉效果,同时由透明玻璃品质可以清楚地观察到花草的生长状态。此外,玻璃茶杯还能让你观察到茶叶的浮沉、茶汤的颜色等细节,增加品茶的乐趣。
另外,花茶也需要配合特殊的鲜花杯垫来陈列或者赏花,花杯垫具有防水和增加层次的作用,还能彰显出茶品的高端品质和艺术价值。
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